Anggur adalah buah terkenal yang punyai beragam model bersama dengan banyak ragam faedah kesehatan. Jenis-jenis anggur lazim layaknya anggur merah, hijau, dan hitam punyai kandungan nutrisi yang kaya dan bermanfaat bagi kesehatan, terhitung antioksidan, vitamin, dan mineral.
Berikut ini adalah jenis-jenis anggur dan kandungan nutrisinya, beserta penjelasan perihal manfaatnya berdasarkan hasil penelitian.
1. Anggur Merah
Anggur merah dikenal sebab kaya akan resveratrol, sejenis antioksidan polifenol yang membantu menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Selain itu, anggur merah memiliki kandungan flavonoid, vitamin C, vitamin K, dan serat.
Resveratrol:
Penelitian dari Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menunjukkan bahwa resveratrol punyai dampak anti-inflamasi dan membantu kebugaran kardiovaskular bersama dengan membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Flavonoid:
Studi dalam American Journal of Clinical Nutrition aussiepaidsurveys.com mendapatkan bahwa flavonoid pada anggur merah membantu menjaga pembuluh darah dan menaikkan sirkulasi darah.
2. Anggur Hijau
Anggur hijau biasanya lebih rendah dalam kandungan antioksidan dibandingkan anggur merah, tetapi tetap memiliki kandungan vitamin C, vitamin K, serta serat makanan yang bermanfaat bagi kebugaran pencernaan.
Vitamin C:
Anggur hijau adalah sumber vitamin C yang baik, yang mutlak untuk menaikkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki jaringan tubuh.
Serat:
Berdasarkan penelitian dalam Nutrition Journal, serat pada anggur hijau membantu menjaga kebugaran pencernaan dan sanggup mengurangi risiko sembelit.
3. Anggur Hitam
Anggur hitam punyai kandungan antosianin yang tinggi, senyawa yang menambahkan warna gelap dan bermanfaat sebagai antioksidan yang kuat. Antosianin pada anggur hitam punyai karakter antiinflamasi dan membantu kebugaran mata.
Antosianin:
Menurut Journal of Food Science, antosianin pada anggur hitam membantu melawan stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit degeneratif layaknya diabetes dan penyakit jantung.
Vitamin K:
Seperti anggur lainnya, anggur hitam terhitung kaya akan vitamin K, yang mutlak untuk kebugaran tulang dan pembekuan darah.
4. Anggur Concord
Anggur Concord adalah model anggur yang kerap digunakan dalam pembuatan jus dan punyai kandungan polifenol tinggi, terhitung flavonoid dan antosianin, yang membantu kebugaran otak dan faedah kognitif.
Polifenol:
Penelitian dari Frontiers in Psychology menunjukkan bahwa mengkonsumsi polifenol dalam anggur Concord sanggup menaikkan kinerja kognitif pada usia lanjut.
Kalium:
Anggur Concord terhitung memiliki kandungan kalium, yang membantu menjaga tekanan darah dan faedah jantung yang sehat.
Baca Juga : 5 Perkebunan Terbesar Dan Menjadi Paling Unggul di Indonesia
Berbagai model anggur memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, layaknya antioksidan, vitamin, dan mineral.
Setiap model anggur punyai kelebihan tersendiri, merasa dari pemberian kebugaran jantung hingga faedah anti-inflamasi. Memasukkan anggur dalam pola makan harian sanggup membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kebugaran secara keseluruhan.